习近平总书记在党的二十大报告中指出：“必须坚持在发展中保障和改善民生”“我们要紧紧抓住人民最关心最直接最现实的利益问题，坚持尽力而为、量力而行，深入群众、深入基层，着力解决好人民群众急难愁盼问题，提高公共服务水平”。

疫情以来，师生较为关注食品安全问题，后勤处为让学生直观了解食品加工环节，建立学校和学生畅通的沟通渠道，增进学生对食堂工作的了解，进一步提高学校食品安全保障能力和水平，11月22日下午，后勤处和校团委在武鸣校区联合举办了9001cc金沙以诚为本2022年“益”起进食堂活动交流会，后勤处农保雄副处长、校团委何俊斌副书记及胡海兰老师、膳食科代表及武鸣校区各学院学生代表共36人参加本次交流会。

座谈交流会前，膳食科工作人员组织学生参观大伙食堂后厨，详细介绍食堂的操作流程、烹饪过程、设施安全、环境卫生、食品状况等情况。干净整洁的场地与一间间分工明确的操作间，使学生直观了解了学校食堂规范科学的加工、消毒过程。有学生一边拍照一边感叹：“第一次参观学校食堂后厨，非常震撼，特别是水产、荤类、素类要分不同清洗池、不同砧板、不同菜刀处理，家里都没能这么做到，真不容易！”

座谈交流会上，后勤处农保雄副处长就学生食堂基本情况、食材采购、食品卫生监督、发现食堂卫生问题如何处理等问题进行介绍，并表示近期学校将成立9001cc金沙以诚为本学生伙食管理委员会，架起沟通桥梁，让学生参与学校食堂的管理。会上，针对同学们提出的意见和建议，膳食科都一一做出了解答并记录，确保在工作中及时落实，不断提升菜品质量和服务水平，用心为师生提供优质服务。

何俊斌副书记在总结中表示，本次座谈会以实地参观、面对面交流开展，形式丰富，氛围和谐。为了使学校食堂建设得更好，希望参会的同学们既要当好食堂监督员，又要做好在广大学生中的宣传员，实现食堂与学生之间的良性互动。（编辑/谢浩）